Хит-парад продуктов, вредных и полезных для зубов…

Здоровье зубов и десен определяется не только качеством ухода за полостью рта, но и во многом зависит от рациона питания человека. Важно, чтобы в ежедневно употребляемых блюдах присутствовали кальций, фосфор, фтор, магний, цинк, железо, витамин D3, A, К, С, E, витамины группы В, жирные кислоты Омега-3, бета-каротин и т.д. Все эти вещества, необходимые для здоровья зубов и десен, входят в состав вполне привычной еды. Знание продуктов, которые полезны для зубов, поможет правильно сбалансировать рацион и избежать многих стоматологических проблем, просто употребляя вкусную и полезную пищу.

Продукты и напитки с высоким содержанием кислот.

Цитрусовые фрукты и соки содержат большие количества лимонной кислоты. Об этом нужно помнить так же хорошо, как и то, что их употребление является весьма полезным. Поэтому весьма желательно после них полоскать рот. Нельзя использовать лимон для натирания зубов с целью домашнего способа отбеливания.

Еще некоторые правила для сохранения здорового вида Ваших зубов.

• не стоит грызть зубами то, для чего они не предназначены – колоть орехи, открывать пивные бутылки лучше специально придуманными для этого предметами. Также следует быть осторожным с продуктами, содержащими твердую сердцевину. Например, плохо прожаренный попкорн может доставить массу неприятных сюрпризов Вашим зубам в самом неподходящем месте.
• газированные напитки лучше пить через трубочку-соломку, максимально избегая контакта напитков с зубами.
• чаще полоскайте рот хотя бы простой водой после принятия пищи, особенно богатой углеводами и кислотами.
• чистить зубы стоит после каждого приема пищи. При невозможности это сделать – можно прополоскать рот водой или пожевать несколько минут жевательную резинку без сахара.
• не стоит чистить зубы сразу после употребления в пищу кислых продуктов. После воздействия кислоты эмаль зубов более уязвима к механическому воздействию. Правильнее прополоскать рот водой, а чистку осуществить спустя полчаса. За это время слюна реминерализует эмаль и механическое воздействие уже не вызовет ее повреждение.

Остались вопросы? Хотите быть в курсе самых свежих работ, наблюдать за преображениями улыбок онлайн? Добавляйтесь в друзья: Facebook, Youtube, Instagram, ВКонтакте

Расскажи друзьям:

• Добавить комментарий

Какие овощи необходимы для здоровья зубов

Для здоровья зубов необходимы как свежие, так и отварные овощи. В преимущественно свежем виде для поддержания здоровья зубов и десен рекомендуют:

• морковь – подобно яблокам, очищает зубы и массирует десны, а также, содержит витамин А и является богатым источником кератина, положительно влияющего на слизистую ротовой полости и десны;
• сельдерей – устраняет налет, помогает защитить зубы и десны от патогенных микроорганизмов, обеспечивает полезный массаж десен, способствует естественному отбеливанию зубов, благодаря тому, что при его жевании активно выделяется слюна;
• брокколи – формирует на поверхности эмали пленку, которая защищает от разрушительного действия кислот;
• белокочанная и другие виды капусты – богаты кальцием, необходимым для прочности зубов;
• тыква (в свежем виде и в блюдах) – содержит селен, за счет чего способна возвращать зубам белизну. Помимо этого, овощ обеспечивает общее оздоровление полости рта, насыщает ткани фтором и цинком;
• свекла – обеспечивает необходимым магнием;
• листовые овощи – содержат органический кальций, а также другие компоненты, благотворно влияющие на укрепление сосудов, что помогает снизить риски кровоточивости десен. Соки, приготовленные на основе листовых овощей, отбеливают эмаль и дарят длительное ощущение свежести, позволяя эффективно бороться с неприятным запахом изо рта.

Отварной картофель, тоже полезен для тканей ротовой полости. Он помогает восполнить недостаток фтора.

Комментарии

Постоянная ссылка (Permalink) Опубликовал пользователь Александр (12/06/2011 — 19:19)

Уважаемый врач стоматолог спасибо про действительно важные и простые советы по уходу за зубами. Про «колоть зубами орехи» все понятно, но для защиты зубов при употреблении газировки, достаточно использовать соломку — это будет полезно знать всем кто бережно относиться к своим зубам.

• ответить

Постоянная ссылка (Permalink) Опубликовал пользователь Андрей (23/06/2011 — 12:12)

Стоматолог подскажите, на многие фрукты зубы реагируют зубной болью, что можно сделать с зубами что бы не чувствовать зубную боль после поедания этих вкусных продуктов? Спасибо

• ответить

Постоянная ссылка (Permalink) Опубликовал пользователь Кирилл Костин (23/06/2011 — 14:14)

Андрей, что можно и нужно сделать с зубами можно сказать только если знать в чем причина повышенной чувствительности. Это может быть, например, банальный кариес (обычно так себя проявляет начальная форма кариеса, в стадии пятна). Это могут быть некариозные поражения — эрозии эмали, клиновидные дефекты, может быть убыль костной ткани и оголение чувствительных шеек зубов… Так что покажитесь своему стоматологу. Пусть он установит причину и устранит ее.

• ответить

Значение орехов и семян для здоровья полости рта

Ядра орехов и семена различных растений содержат высокую концентрацию веществ, полезных для здоровья зубов и десен. Именно поэтому крайне важно добавлять данные продукты в ежедневный рацион, как взрослых, так и детей. Но, следует помнить, что каждый вид орехов и семян имеет свой уникальный состав и, соответственно, оказывает определенное положительное воздействие. Например:

• кедровые орехи – способствуют развитию костной ткани зуба, содержат много магния;
• кунжут – способствует удалению зубного налета, насыщает ткани зуба кальцием, за счет чего поддерживается прочность эмали;
• арахис, семена тыквы – богаты цинком и т.д.

Чтобы организм получил максимальный перечень необходимых веществ, в рационе желательно чередовать кедровые и грецкие орехи, кешью, бразильский орех, фундук, семена подсолнечника, кунжута, тыквы, льна и прочие. Семена и орехи должны быть именно свежими, не обжаренными. Также, следует помнить, что колоть орехи и расщелкивать семечки зубами крайне опасно. Лучше приобретать уже очищенные ядра, либо использовать для их очищения соответствующие приспособления.

Зубы не любят

• тягучие сладости, которые липнут к зубам и портят не только здоровые, но и вылеченные зубы;
• богатые сахаром продукты – при соединении со слюной они выделяют вредную кислоту, способствующую разрушению зубной эмали. Если вы любите сладкое, ешьте сахарные продукты нечасто и старайтесь каждый раз после такой десертной трапезы сразу чистить зубы;
• печень и чипсы – из-за медленного растворения во рту, такие продукты оказывают на эмаль еще более негативное воздействие и провоцируют кариес зубов и другие стоматологические проблемы;
• пренебрежение твердой и грубой пищей – постоянное питание продуктами и блюдами мягкой консистенции провоцирует образование зубного камня и, как следствие, другие поражения эмали;
• резкие перепады температуры – не запивайте мороженое горячим кофе, а кипящий бульон – ледяной водой. Из-за резкого изменения температуры эмаль становится хрупкой и подверженной повреждениям.
• орехи в скорлупе – не грызите орехи и другие твердые предметы зубами, для этого есть специальные щипцы, ножницы и прочие инструменты, которым лечение зубов не страшно;
• бананы и изюм – эти продукты неблагоприятно сказываются на микрофлоре в ротовой полости, поэтому не злоупотребляйте ими или полощите рот после трапезы;
• курение – табак портит цвет зубов и снижает иммунитет, что приводит к более частым болезням полости рта и всего организма;
• лимонную кислоту в составе напитков и продуктов питания;
• чистку сторонними приспособлениями – зубам противопоказан контакт с металлическими изделиями, тем более не стерильными. Поэтому перестаньте извлекать остатки пищи из зубов иголкой и другими подручными предметами – купить нормальные зубочистки или зубную нить для безопасной гигиены полости рта;
• отбеливание зубов – эта процедура не только улучшает цвет эмали, но и травмирует ее. Поэтому проходить эту процедуру чаще раза в полгода не рекомендуется;
• нехватку фтора и кальция – при нехватке этих микроэлементов состояние зубов серьезно ухудшается. Кальций можно купить в аптеке в виде таблеток и принимать самостоятельно, а фторирование зубов и использование пасты с фтором назначает врач.

Продукты, в которых содержатся полезные витамины и микроэлементы

• Кальций: молоко, кисломолочная продукция, сыр, творог, листовые зеленые овощи, лосось.
• Фосфор: молочные продукты, яйца, брокколи, зеленый горошек, картофель, миндаль, мясо птицы, рыба.
• Витамин A: молочные продукты, фрукты и овощи, яйца, сливочное масло, печень.
• Витамины группы B: молоко и кисломолочная продукция, мясо и мясные субпродукты, говяжья печень, крупы (гречневая, ячменная, овсяная), бобовые культуры, брюссельская капуста, красный перец, чеснок, кулинарные изделия из муки грубого помола, зерна молотого кофе.
• Витамин C: цитрусовые фрукты, щавель, черная и красная смородина, зелень, картофель, капуста, красный перец.
• Витамин D: молочные и кисломолочные продукты, рыба жирных сортов, печень (свиная, куриная, говяжья, трески), яичный желток, сметана, сливочное масло.
• Витамин E: зерна кукурузы и пророщенной пшеницы, растительные масла, бобовые культуры, сливочное масло, треска, грецкий орех, бананы, морковь, лук.
• Витамин K: картофель, кукуруза, шиповник, зеленый горошек, морковь, томаты, соя, шпинат.
• Витамин PP: мясные продукты, жареный и печеный картофель, арахис, миндаль, отруби, говяжья печень, дрожжи.

Что еще важно употреблять для здоровья зубов и десен

Не следует забывать и о таких продуктах, как:

• гречневая крупа – богата цинком, фтором;
• яйца (куриные и перепелиные) – отличаются высоким содержанием витамина D, также имеют в своем составе фосфор, витамин А и прочие витамины и минералы;
• мед – содержит энзимы, которые уничтожают патогенную микрофлору;
• ламинария (морская капуста) и другие водоросли – обеспечивают сравнительно большим количеством йода, который участвует в обменных процессах.

Как видно, для здоровья зубов и десен полезны вполне обычные, доступные продукты, составляющие основу ежедневного рациона большинства семей. Главная задача – регулярно включать их в питание и не забывать о разнообразии.

Маринады

Чаще всего в состав маринада входит уксус, а он, как известно, обладает серьёзным повреждающим действием.

Если употреблять в пищу маринованные овощи слишком часто, могут появиться неприятные симптомы в виде повышения чувствительности, изменения цвета эмали, появления небольших сколов, на месте которых в будущем может «полыхнуть» кариес.

Предлагаем ознакомиться Как правильно безболезненно удалить вырвать выдернуть молочный зуб у ребенка быстро без боли самому дома

Что пить, чтобы зубы были здоровыми

Достаточное количество жидкости необходимо для нормального протекания всех процессов в организме. Отражается ее нехватка и на здоровье полости рта. Прежде всего потому, что из-за этого вырабатывается очень мало слюны. Полость рта пересыхает, здесь активно начинают размножаться бактерии. Слюна является очень важным средством укрепления эмали и защиты от кариеса.

Лучше всего пить обычную чистую воду. Именно она способствует образованию слюны с таким составом, который защищает эмаль от разрушения и напитывает ее минеральными веществами.

Кроме воды для зубов полезно пить травяные чаи. Если они употребляются без сахара, то кроме стимуляции образования слюны и очищения полости рта оказывают лечебное воздействие в зависимости от того, из каких трав заварены. Они снимают воспаление, отек и боль, укрепляют эмаль, улучшают кровообращение, уничтожают бактерии. Самым полезными являются чаи из ромашки, мяты, зверобоя, душицы, шалфея, календулы.

Чем вредны углеводы

Углеводы необходимы человеческому организму для выработки энергии. Начинают расщепляться они уже в полости рта. А бактерии, обитающие там, питаются глюкозой. Особенно вредны такие продукты для зубов, которые содержат рафинированный сахар. Это кондитерские изделия, конфеты. Именно эти сладости, так любимые многими, разрушают зубы.

Кроме того, углеводистые продукты для зубов вредны тем, что они мягкие. Чтобы зубная эмаль получала все необходимые питательные элементы, нужно, чтобы они подвергались регулярной нагрузке. Это улучшает кровоснабжение десен. А пища, состоящая из углеводов (выпечка, хлеб, кондитерские изделия, макароны), слишком мягкая.

Молочные продукты

Издавна считается, что самым лучшим источником кальция является молоко. Но сейчас появилось мнение, что оно не так полезно, особенно если изготовлено промышленным способом. А современные сладкие молочные продукты для эмали зубов только вредны. Сахар мешает усвоению кальция, поэтому коктейли, фруктовые йогурты и мороженое лучше употреблять поменьше.

Полезным для зубов является сыр. Он содержит много казеина и фосфатов. Считается, что жевание сыра помогает восстановить зубную эмаль и предотвратить развитие кариеса. Большое количество кальция содержится в твороге. Кроме того, там есть фосфор, усиливающий его действие.

Морепродукты

Это тоже очень полезные продукты для зубов. Все морепродукты содержат много кальция, фосфора, селена, витаминов Д и В1. А именно эти микроэлементы являются источником построения и укрепления костной ткани. Поэтому употребление такой пищи помогает предотвратить заболевание зубов. Особенно полезны такие продукты:

• креветки являются источником легкоусвояемого кальция, фосфора, калия, фтора, поэтому предотвращают разрушение эмали;
• любая рыба богата селеном, кальцием, йодом и фтором, которые защищают зубы от кариеса;
• морская капуста содержит много йода и полезных аминокислот.

Лучшие продукты для отбеливания зубов

Со временем зубная эмаль может потемнеть. Особенно часто такое случается у любителей кофе и черного чая, у курильщиков и при злоупотреблении алкоголем. Осветлить эмаль сложно, многие средства агрессивны и еще сильнее разрушают ее. Но есть продукты для белизны зубов. Если употреблять их регулярно, произойдет безопасное осветление эмали. Конечно, того же эффекта, как от стоматологических процедур, таким способом добиться сложно, но можно избавиться от потемнений и желтизны. Для этого нужно использовать лучшие продукты для отбеливания зубов:

• орехи очищают эмаль от налета и пятен;
• яблоки обладают свойством не только механически очищать зубы, но и осветлять их на 1-2 тона при регулярном употреблении;
• клубника содержит кислоты, уничтожающие темный налет на эмали;
• морковь способствует усилению кровообращения и повышенному слюноотделению;
• сельдерей помогает уничтожить бактерии и эффективно справляется с темным налетом;
• брокколи способна вернуть зубам их естественную белизну.