Плов в горшочке в духовке с курицей: как приготовить, советыПлов в горшочке в духовке с курицей: как приготовить, советы: как приготовить, советы

Плов – это национальное блюдо многих народов, каждый из которых имеет свой рецепт его приготовления. Обычно для этого используют казан из чугуна. Однако сейчас кулинарами придуманы всевозможные рецепты его приготовления на сковороде, в духовом шкафу, на костре и на плите.

Плов в горшочках имеет изумительный вкус и эстетический вид для подачи его на стол.

Процесс приготовления блюда начинается за долго до того, как оно будет поставлено в печь. Чтобы плов в горшочках получился настоящим, нужно соблюсти несколько правил. А именно: правильно подобрать рис, подготовить мясо, выбрать специи.

В современных супермаркетах и на прилавках рынков можно встретить огромное количество видов и сортов рисовой крупы. Какому из них отдать предпочтение? Какое мясо лучше выбрать для приготовления плова? Какие специи купить? Обо всем этом я и расскажу в своей заметке…

Процесс приготовления

Хорошенько промываем окорочок, слегка обсушиваем его, нарезаем на небольшие кусочки и натираем специями. Разогреваем в сковородке немного растительного масла, выкладываем мясо и начинаем тушить. Измельчаем на терке морковь. Лучок мелко рубим. Добавляем овощи к кусочкам курицы на сковороде и продолжаем тушить до готовности мяса.

Берем три керамических или глиняных горшочка и равномерно распределяем по ним окорочка. Затем в каждый из них добавляем рис (по две столовые ложки). Заливаем воду с таким расчетом, чтобы ее уровень на два сантиметра был выше риса. Закрываем горшочки крышками и отправляем их в разогретую духовку. Готовим при температуре около 180-190 градусов в течение получаса. Плов куриный в горшочках готов! Лучше всего подавать его на стол с пылу с жару. Приятного аппетита!

Рецепты как приготовить плов в духовке

Плов известен во многих странах мира, но способы его приготовления очень отличаются. Родина плова – Турция, слово пришло от турецкого «пилав (пиляв)». Там считают главным ингредиентом рис, а остальные продукты могут варьироваться в зависимости от рецепта. В плове «Али-Паша» добавляют орехи, вместо кусочков мяса делают фрикадельки из фарша, добавляют хлебный мякиш и специи.

В Средней Азии готовят плов даже из пшеницы, чечевицы и кукурузы. Французы считают настоящим пловом блюдо с домашней птицей, в некоторых штатах США добавляют в рис с курицей морепродукты, колбаски, томаты и специи. В Индии применяют корицу и жареный сандал, азербайджанцы используют шафран. В Средней Азии любое важное событие обязательно предполагает наличие на столе ароматного рассыпчатого плова, там его готовят в больших чугунных казанах, а у нас предпочитают готовить на сковородке.

Духовка – надежная помощница

Многие хозяйки, однажды приготовив рецепт плова в духовке, особенно в горшочке, с тех пор делают это блюдо своим фирменным, потому что плов получается очень ароматный, вкусный и имеет красивый жёлтый оттенок.

Есть весомые преимущества блюд, приготовленных в горшочках:

• сохраняются полезные вещества;
• легко готовить по сравнению с жаркой и тушением на сковороде;
• рис получается рассыпчатый и вкусный.

Плов в горшочках

Важно. Блюдо томится в закрытом глиняном горшочке, поэтому приобретает особый аромат и насыщенный вкус, несравнимый с жаренной на сковороде курицей. А подать плов в оригинальном горшочке – привлекательно, возбуждает аппетит.

Плов в горшочках

Стоит попробовать

Рассмотрим один из лучших рецептов плова в горшочках в духовке пошагово с фото:

1. вымыть курицу (500 гр.), обсушить слегка и отделить мякоть от косточек, можно использовать куриную грудку или бёдрышки. Мякоть нарезать кусочками, при желании можно предварительно замариновать курицу, получится более сочное и нежное мясо;
2. очистить 2 морковки и большую луковицу, морковку нарезать соломкой, нежелательно пользоваться теркой. Лук нашинковать полукольцами или небольшими кубиками;
3. на разогретой сковороде с растительным маслом (100 мл.) надо пассировать овощи на среднем огне минут 10 до прозрачности лука;
4. положить на сковородку к овощам кусочки курицы, сильно разогреть сковородку, подлить масла. Добавить немного куркумы для желтого цвета и обжарить курицу слегка. Можно добавить немного воды и потушить еще около 10 минут;
5. на дно горшочка положить овощи, на них кусочки курицы, затем высыпать промытый до прозрачной воды рис (300 гр.). Он получится рассыпчатым, если воды будет в 2 раза больше, чем объем риса;
6. залить в горшочек воду так, чтобы накрыть содержимое, но не больше. Посыпать куркумой и зирой, посолить и положить лавровые листочки;
7. горшочек закрыть крышкой и поставить в холодную духовку, разогревать до 180-200 градусов. Примерно через 30 минут можно положить туда дольки чеснока, затем готовить еще полчаса, не перемешивая курицу с рисом;
8. выключить огонь, оставить ещё минут на 20 в духовке, чтобы рис попарился. После этого можно перемешать всё содержимое, а чеснок и лавровый лист удалить.

Плов получается очень ароматный и красивый.

Посуда для плова

Если в хозяйстве нет подходящего глиняного горшочка — не беда. Плов в духовке с курицей можно приготовить, используя другие емкости, например, жаропрочный сотейник, стеклянную формочку для микроволновой печи или металлическую утятницу. Можно приготовить плов в духовке на противне или в толстостенной чугунной жаровне. Рецепт приготовления курицы такой же, но есть некоторые тонкости.

Казан для плова

При использовании толстостенной жаровни не потребуется сковорода для обжарки овощей и курицы, всё обжаривается прямо в жаровне на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. После этого ее надо снять с плиты и добавить туда нужный объем риса.

Залить воду в жаровню, чтобы только накрыть водой всё содержимое, добавить соль, куркуму, лавровый лист, дольки чеснока и черный перец по желанию. Также можно использовать барбарис, зиру, травы. Жаровню накрыть крышкой и готовить в духовке около 45 минут, если она предварительно была разогрета до 200 градусов.

Ингредиенты для плова

Если использовать противень, то он должен быть с высокими бортами, хорошо смазан растительным маслом. Время приготовления в нём 45 минут в предварительно разогретой духовке до 200 градусов. Здесь лучше использовать бедра и голени, блюдо можно приправить соевым соусом, оливковым маслом.

Варианты с мясом

Не менее вкусно можно приготовить плов в духовке в горшочке со свининой, говядиной или бараниной. В этом случае мясо (1000 гр.) надо хорошо вымыть, обсушить, снять пленки и прожилки, нарезать небольшими кусочками.

Мясо обжаривается на сковородке с разогретым растительным маслом до золотистого цвета, 3 луковицы и 2 морковки подготавливаются так же, как в рецепте с курицей. Затем мясо и овощи перекладываются в горшочек, сверху также выкладывается промытый до прозрачной воды рис (500 гр.).

Блюдо заправляется специями, солью, дольками чеснока и готовится в горшочке, накрытом крышкой, при температуре 180 градусов.

Диетический плов

Более здоровое, диетическое блюдо получится, если не обжаривать предварительно овощи и курицу с маслом.

Предлагаем один из таких рецептов пошагово с фото:

• надо взять 7-8 куриных бедер, снять с них кожу и обрезать с костей мякоть, можно взять 3-4 грудки, порезать на небольшие куски;
• 2 морковки и луковицы почистить, нарезать морковь соломкой, лук — кубиками;
• положить на дно емкости овощи, сверху положить куриное мясо и обрезанные косточки;
• высыпать хорошо промытый рис (два стакана), положить специи и соль;
• залить воду, закрыть крышкой и готовить в духовке при температуре 180-200 градусов примерно час, затем выключить огонь и дать постоять еще минут 20-25. Потом все перемешать, вынув косточки.

В этом рецепте предлагается использовать горчицу (две столовые ложки) и те же самые специи для плова – куркуму, зиру, барбарис, можно хмели — сунели.

Советы опытных хозяек

Для отличного плова необходимо учесть некоторые нюансы:

• рис лучше использовать длинный, пропаренный, хорошо промытый, можно его замочить предварительно в холодной воде на 1-2 часа;
• количество лука и моркови желательно брать побольше для лучшего вкуса;
• можно купить и использовать готовые смеси специй для плова;
• нельзя открывать крышку и заглядывать в емкость, перемешивать ингредиенты в процессе приготовления;
• плов будет еще лучше, если в конце процесса он настоится в течение часа под теплым полотенцем или одеялом;
• лучше пользоваться толстостенной чугунной емкостью с плотной крышкой.

А главный секрет вкусного блюда – желание порадовать своих близких.

Переходим к процессу готовки блюда

Свинину промываем, подсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем на сковородке немного растительного масла и обжариваем мясо до готовности. Лук и морковь чистим, промываем и рубим на мелкие кусочки. Отдельно от свинины обжариваем овощи до образования золотистой корочки. На дно горшочка выкладываем готовое мясо, а сверху – морковь и лук. Засыпаем рис и заливаем стаканом воды. Добавляем соль и приправы для плова. Отправляем наше блюдо в разогретую до 180-190 градусов духовку приблизительно на час. Когда плов в горшочке в духовке будет готов, подаем его на стол. Наслаждаемся богатым вкусом и ароматом.

Рецепты как приготовить плов в духовке

Плов известен во многих странах мира, но способы его приготовления очень отличаются. Родина плова – Турция, слово пришло от турецкого «пилав (пиляв)». Там считают главным ингредиентом рис, а остальные продукты могут варьироваться в зависимости от рецепта. В плове «Али-Паша» добавляют орехи, вместо кусочков мяса делают фрикадельки из фарша, добавляют хлебный мякиш и специи.

В Средней Азии готовят плов даже из пшеницы, чечевицы и кукурузы. Французы считают настоящим пловом блюдо с домашней птицей, в некоторых штатах США добавляют в рис с курицей морепродукты, колбаски, томаты и специи. В Индии применяют корицу и жареный сандал, азербайджанцы используют шафран. В Средней Азии любое важное событие обязательно предполагает наличие на столе ароматного рассыпчатого плова, там его готовят в больших чугунных казанах, а у нас предпочитают готовить на сковородке.

Духовка – надежная помощница

Многие хозяйки, однажды приготовив рецепт плова в духовке, особенно в горшочке, с тех пор делают это блюдо своим фирменным, потому что плов получается очень ароматный, вкусный и имеет красивый жёлтый оттенок.

Есть весомые преимущества блюд, приготовленных в горшочках:

• сохраняются полезные вещества;
• легко готовить по сравнению с жаркой и тушением на сковороде;
• рис получается рассыпчатый и вкусный.

Плов в горшочках

Важно. Блюдо томится в закрытом глиняном горшочке, поэтому приобретает особый аромат и насыщенный вкус, несравнимый с жаренной на сковороде курицей. А подать плов в оригинальном горшочке – привлекательно, возбуждает аппетит.

Плов в горшочках

Стоит попробовать

Рассмотрим один из лучших рецептов плова в горшочках в духовке пошагово с фото:

1. вымыть курицу (500 гр.), обсушить слегка и отделить мякоть от косточек, можно использовать куриную грудку или бёдрышки. Мякоть нарезать кусочками, при желании можно предварительно замариновать курицу, получится более сочное и нежное мясо;
2. очистить 2 морковки и большую луковицу, морковку нарезать соломкой, нежелательно пользоваться теркой. Лук нашинковать полукольцами или небольшими кубиками;
3. на разогретой сковороде с растительным маслом (100 мл.) надо пассировать овощи на среднем огне минут 10 до прозрачности лука;
4. положить на сковородку к овощам кусочки курицы, сильно разогреть сковородку, подлить масла. Добавить немного куркумы для желтого цвета и обжарить курицу слегка. Можно добавить немного воды и потушить еще около 10 минут;
5. на дно горшочка положить овощи, на них кусочки курицы, затем высыпать промытый до прозрачной воды рис (300 гр.). Он получится рассыпчатым, если воды будет в 2 раза больше, чем объем риса;
6. залить в горшочек воду так, чтобы накрыть содержимое, но не больше. Посыпать куркумой и зирой, посолить и положить лавровые листочки;
7. горшочек закрыть крышкой и поставить в холодную духовку, разогревать до 180-200 градусов. Примерно через 30 минут можно положить туда дольки чеснока, затем готовить еще полчаса, не перемешивая курицу с рисом;
8. выключить огонь, оставить ещё минут на 20 в духовке, чтобы рис попарился. После этого можно перемешать всё содержимое, а чеснок и лавровый лист удалить.

Плов получается очень ароматный и красивый.

Посуда для плова

Если в хозяйстве нет подходящего глиняного горшочка — не беда. Плов в духовке с курицей можно приготовить, используя другие емкости, например, жаропрочный сотейник, стеклянную формочку для микроволновой печи или металлическую утятницу. Можно приготовить плов в духовке на противне или в толстостенной чугунной жаровне. Рецепт приготовления курицы такой же, но есть некоторые тонкости.

Казан для плова

При использовании толстостенной жаровни не потребуется сковорода для обжарки овощей и курицы, всё обжаривается прямо в жаровне на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. После этого ее надо снять с плиты и добавить туда нужный объем риса.

Залить воду в жаровню, чтобы только накрыть водой всё содержимое, добавить соль, куркуму, лавровый лист, дольки чеснока и черный перец по желанию. Также можно использовать барбарис, зиру, травы. Жаровню накрыть крышкой и готовить в духовке около 45 минут, если она предварительно была разогрета до 200 градусов.

Ингредиенты для плова

Если использовать противень, то он должен быть с высокими бортами, хорошо смазан растительным маслом. Время приготовления в нём 45 минут в предварительно разогретой духовке до 200 градусов. Здесь лучше использовать бедра и голени, блюдо можно приправить соевым соусом, оливковым маслом.

Варианты с мясом

Не менее вкусно можно приготовить плов в духовке в горшочке со свининой, говядиной или бараниной. В этом случае мясо (1000 гр.) надо хорошо вымыть, обсушить, снять пленки и прожилки, нарезать небольшими кусочками.

Мясо обжаривается на сковородке с разогретым растительным маслом до золотистого цвета, 3 луковицы и 2 морковки подготавливаются так же, как в рецепте с курицей. Затем мясо и овощи перекладываются в горшочек, сверху также выкладывается промытый до прозрачной воды рис (500 гр.).

Блюдо заправляется специями, солью, дольками чеснока и готовится в горшочке, накрытом крышкой, при температуре 180 градусов.

Диетический плов

Более здоровое, диетическое блюдо получится, если не обжаривать предварительно овощи и курицу с маслом.

Предлагаем один из таких рецептов пошагово с фото:

• надо взять 7-8 куриных бедер, снять с них кожу и обрезать с костей мякоть, можно взять 3-4 грудки, порезать на небольшие куски;
• 2 морковки и луковицы почистить, нарезать морковь соломкой, лук — кубиками;
• положить на дно емкости овощи, сверху положить куриное мясо и обрезанные косточки;
• высыпать хорошо промытый рис (два стакана), положить специи и соль;
• залить воду, закрыть крышкой и готовить в духовке при температуре 180-200 градусов примерно час, затем выключить огонь и дать постоять еще минут 20-25. Потом все перемешать, вынув косточки.

В этом рецепте предлагается использовать горчицу (две столовые ложки) и те же самые специи для плова – куркуму, зиру, барбарис, можно хмели — сунели.

Советы опытных хозяек

Для отличного плова необходимо учесть некоторые нюансы:

• рис лучше использовать длинный, пропаренный, хорошо промытый, можно его замочить предварительно в холодной воде на 1-2 часа;
• количество лука и моркови желательно брать побольше для лучшего вкуса;
• можно купить и использовать готовые смеси специй для плова;
• нельзя открывать крышку и заглядывать в емкость, перемешивать ингредиенты в процессе приготовления;
• плов будет еще лучше, если в конце процесса он настоится в течение часа под теплым полотенцем или одеялом;
• лучше пользоваться толстостенной чугунной емкостью с плотной крышкой.

А главный секрет вкусного блюда – желание порадовать своих близких.

Инструкция по приготовлению

Мясо промываем, подсушиваем и нарезаем на мелкие кусочки. Грибы очищаем, моем и мелко рубим. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем свинину с шампиньонами. В это время чистим и мелко рубим лук. Когда мясо приобретет коричневый оттенок, добавляем к нему лук и продолжаем готовить еще четверть часа. В сковороде не должно остаться сока от мяса и грибов. После этого добавляем чуть-чуть растительного масла и высыпаем сырой рис. Перемешиваем все ингредиенты и оставляем на огне на четверть часа. Рис должен хорошенько пропитаться мясным жиром и стать блестящим.

Распределяем содержимое сковороды по четырем горшочкам. Заливаем водой, чтобы она полностью покрывала все ингредиенты. В каждый горшочек добавляем по лавровому листику, а также солим, перчим и засыпаем приправы на ваш вкус. Накрываем крышками и отправляем в разогретую до 220-230 градусов духовку. Вместо крышки можно использовать пресное тесто. В таком случае плов в горшочке в духовке будет дополнен свежеиспеченной лепешкой. После того как наше блюдо готово, извлекаем его и в каждую посудину добавляем ложку сметаны и немного зелени петрушки или укропа. Подаем на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Плов с курицей в горшочках

Что касается приготовления пищи в горшочках, то я не могу назвать ничего вкуснее, чем все те блюда, которые тушатся в собственном соке и пропитываются своими же ароматами. Я готовила в горшочке немалое количество блюд, и сказать, что какое-то из них стало моим любимым, не могу, так как все они очень вкусные и питательные, что, кстати, немаловажно. Моим домочадцам, к примеру, очень нравится простейшее мясо с картошкой и грибами в горшочках, казалось бы, все просто, а результат просто покоряет. А вот мой муж, который отдает особое предпочтение рыбным блюдам, просто без ума от красной рыбы в горшочках. В общем, что тут скажешь, каждому свое. Ну, а я предлагаю в очередной раз приготовить всем известный плов, но в горшочках. Думаю, что, как и остальные блюда, он принесет вам массу удовольствия, чего я и желаю.

Чтобы приготовить плов с курицей в горшочках, вам понадобится:

окорочок куриный – 1 шт. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. рис – 6 ст. л. соль масло растительное куриная приправа

Как приготовить плов с курицей в горшочках:

1. Обмываем куриный окорочок и разрезаем на кусочки. Затем натираем его куриной приправой. 2. Наливаем в сковородку растительного масла и выкладываем куриные кусочки, чтобы они обжаривались. Ставим на слабый огонь и тушим около 15-20 минут. 3. Промываем морковь, очищаем и трем на крупной терке. Добавляем в сковородку к окорочку. Аналогично поступаем и с измельченным луком. 4. Все содержимое сковородки оставляем тушиться до готовности. 5. Берем горшочки (на такое количество продуктов мне понадобилось три штучки) и равномерно раскладываем в них курятину. В каждый из горшочков добавляем по 2 ст. ложки риса (тщательно обмытого). Далее заливаем водой так, чтобы она была выше риса примерно на 2 см. Понадобится где-то по одному стакану воды на каждый горшочек. Солим и накрываем крышками. Ставим в заранее разогретую духовку и оставляем до полной готовности. У меня этот процесс занимает 30-35 минут. 6. Когда плов с курочкой будет готов, вынимаем его из духовки и подаем к столу. Можете перед этим посыпать мелко рубленой зеленью.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ

Приятного аппетита!

Экка опубликовал(а) 2020 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Рецепт приготовления плова в горшочке с чесноком и изюмом

Как известно, на родине плова в него добавляют изюм. В нашей же стране такое блюдо приходится по вкусу не всем. Однако если вы являетесь настоящим ценителем узбекского плова и хотите попробовать быстрый и простой способ его приготовления в горшочке, то воспользуйтесь нашим рецептом.

Нам будут необходимы следующие продукты: 150 граммов мяса, одна морковь средней величины, 100 граммов риса, пара зубчиков чеснока, немного растительного масла, соль, пряности и специи на ваш вкус, изюм.

Плов в гор­шоч­ках в духов­ке – сове­ты и хит­ро­сти

• Мор­ковь для пло­ва наре­зай­те длин­ной солом­кой.
• Что­бы плов полу­чил­ся вкус­ным, бери­те мясо, лук и мор­ковь в рав­ных коли­че­ствах.
• После при­го­тов­ле­ния гор­шоч­ки мож­но завер­нуть в теп­лое поло­тен­це и осту­дить до теп­ло­го состо­я­ния.
• Если вы хоти­те полу­чить рас­сып­ча­тый плов, готовь­те его из длин­но­го про­па­рен­но­го риса.
• Добавь­те в плов кур­ку­му или шафран, что­бы рис полу­чил­ся при­ят­но­го золо­ти­сто­го цве­та.

Так­же узнай­те…

• Что­бы ребе­нок рос силь­ным и лов­ким ему нуж­но это
• Как выгля­деть на 10 лет моло­же сво­е­го воз­рас­та
• Как изба­вить­ся от мими­че­ских мор­щи­нок
• Как навсе­гда убрать цел­люлит
• Как быст­ро поху­деть без диет и фит­не­са

Источ­ник :

Готовим плов

Мясо нарезаем маленькими кусочками, а морковь измельчаем на терке. После этого слегка обжариваем их с растительным маслом. Добавляем к мясу и моркови промытый рис и продолжаем жарить еще около пяти минут. Перекладываем содержимое сковороды в горшочки. Солим и добавляем специи и пряности. Заливаем водой с таким расчетом, чтобы она была выше уровня компонентов на пару сантиметров. Отправляем на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку. После этого добавляем чеснок и изюм, закрываем горшочки крышкой и готовим еще около получаса. Точное время приготовления зависит от вида используемого мяса. Вынимаем блюдо и подаем его на стол в горячем виде. Плов в горшочке, рецепт которого мы только что рассказали, готовится очень быстро, не требует наличия особых ингредиентов, а на вкус получается отменным. Приятного аппетита!

Плов в гор­шоч­ках в духов­ке – основ­ные прин­ци­пы при­го­тов­ле­ния

Как пра­ви­ло, плов гото­вят в чугун­ном казане, но мы пред­ла­га­ем вам отой­ти от тра­ди­ций, и при­го­то­вить это блю­до в гор­шоч­ках. Плов, при­го­тов­лен­ный таким спо­со­бом, полу­ча­ет­ся не менее вкус­ным. При этом кало­рий в нем гораз­до мень­ше.

Что­бы при­го­то­вить это блю­до в гор­шоч­ках, исполь­зу­ют те же про­дук­ты, что и для тра­ди­ци­он­но­го. В иде­а­ле, конеч­но, плов гото­вят с бара­ни­ной, но вы може­те исполь­зо­вать любое мясо и даже рыбу. Веге­та­ри­ан­цы могут при­го­то­вить блю­до с ово­ща­ми.

Мясо наре­за­ют неболь­ши­ми лом­тя­ми.

Кро­ме мяса и риса исполь­зу­ют еще два обя­за­тель­ных про­дук­та : лук и мор­ков­ку. Ово­щи чистят, хоро­шо моют и измель­ча­ют : лук – тон­ки­ми полу­коль­ца­ми, а мор­ковь – сред­ни­ми удли­нен­ны­ми брус­ка­ми.

Рис про­мы­ва­ют, посто­ян­но меняя воду, пока та не ста­нет про­зрач­ной. Затем его зали­ва­ют водой и остав­ля­ют набу­хать на сорок минут.

Под­го­тов­лен­ные про­дук­ты рас­кла­ды­ва­ют по гор­шоч­кам сло­я­ми. На дно вли­ва­ют немно­го рас­ти­тель­но­го мас­ла. Кла­дут мясо, затем лук, брус­ки мор­ко­ви и, нако­нец, засы­па­ют рис. Каж­дый слой слег­ка солят. Все при­прав­ля­ют спе­ци­я­ми и добав­ля­ют изюм и бар­ба­рис. В гор­шо­чек кла­дут неочи­щен­ную голов­ку чес­но­ка.

Содер­жи­мое гор­шоч­ка зали­ва­ют водой так, что­бы ее уро­вень был чуть выше риса. Гор­шоч­ки накры­ва­ют крыш­кой и ста­вят в духов­ку. Гото­вят плов на про­тя­же­нии полу­то­ра часов.

Описание приготовления:

Как известно, настоящий, каноничный плов готовят исключительно на открытом огне и из баранины. Но простой рецепт плова из курицы в горшочках тоже имеет право на жизнь, конечно если вы не сноб Готовить его легко и просто. Духовка — не плита, помешивать блюдо не надо. А в горшочках плов приобретет особый вкус. Можете добавить специальную приправу для плова, и на запах готового блюда сбегутся все соседи Плов из курицы в горшочках тоже получается очень вкусным, хоть и существенно отличается от традиционного. Попробуйте! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис Блюдо: Горячие блюда / Плов